Pâtes à la carbonara revisitées

Je continue dans ma lancée "envie de légumes" et je vous propose ces pâtes à la carbonara revisitées. Rien de plus simple: il faut simplement ajouter à ses pâtes des légumes coupés en petits dés ou râpés grossièrement (= gain de temps). On peut donc faire revenir ces petits légumes au préalable dans une poêle avec un peu d'huile d'olive ou bien les faire cuire à la vapeur quelques minutes.

Ici c'est poireaux-carottes, mon mélange préféré!!!

Croyez-moi c'est un super compromis entre se faire plaisir et manger des légumes!!