27 juillet 2010

Petit déjeuner américain

Les pancakes sont bien évidemment à l'honneur dans ce petit déjeuner et pour cela il existe une recette très simple et très concluante : pour une dizaine de pancakes180g de farine de blé2 oeufs entiers2 cuillères à café de levure chimique2 cuillères à soupe de sucre en poudre1 pincée de sel250ml de lait50g de beurre fonduMélanger tous les ingrédients jusqu'à former une pâte homogène et laisser reposer 20 minutes.Verser dans une poêle une petite louche de pâte. Il faut obtenir un pancake de 10 cm de diamètre. Laisser cuire le pancake... [Lire la suite]
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27 juillet 2010

Petit déjeuner anglais

Commençons par le sucré : muffins toastésconfitureleamond curdbeurrethé ou café Puis vient le salé : oeufs au baconbeanspetites saucissesgalettes de pomme de terre
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